Adatta agli impieghi più comuni della panificazione, con tempi medi di lievitazione, rapido assorbimento d’acqua e facile lavorazione degli impasti.
Proteine 12,00 | Ceneri: 0,8 | Assorbimento: 68% | W: 170/180 | P/L: 1,5
Formato: 25 kg
€34,00
Peso
N/A
Scadenza e Conservazione
150 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura inferiore a 24°C.
Allergeni
Glutine: naturalmente presente nel grano, soia*, senape*. *Gli allergeni soia e senape non sono presenti nella linea di produzione. L’eventuale presenza nel prodotto è da attribuite a possibili contaminazioni accidentali della materia prima durante le fasi di trasporto o stoccaggio al di fuori del nostro sito produttivo.